I. Dal decennio francese ai moti del 1820-21

II. Una crisi deflattiva

III. Le conseguenze della scelta liberistica del 1824

IV. La crisi del 1838-39

V. La crisi del 1846-47

VI. La crisi del 1853-54

Appendice

Fonti archivistiche utilizzate
 
N.B.
Nel volume sono pubblicati i prezzi del frumento per oltre cinquanta mercati dal 1807 al 1851.

Indice delle tabelle
Tab. 1  Prezzo del frumento nel Decennio francese: medie dei prezzi luglio-settembre
Tab. 2  Prezzo del frumento dal 1816 al 1819: medie trimestrali dei prezzi
Tab. 3  Prezzo del frumento: medie per anno raccolta dal 1823-24 al 1833-34
Tab. 4  Prezzo del frumento: medie provinciali per anno raccolta dal 1823-34 al 1833-34
Tab. 5  Indici di correlazione dei prezzi provinciali del frumento per gli anni raccolta 1823-24/1833-34
Tab. 6  Produzione di frumento negli anni 1823-1834
Tab. 7  Produzione di mais negli anni 1823-1834
Tab. 8  Produzione di frumento su scala distrettuale per gli anni 1823-33
Tab. 9  Produzione di mais su scala distrettuale per gli anni 1823-33
Tab. 10 Confronto tra prezzo di mercato e prezzo alla voce a Foggia per gli anni 1819-1851
Tab. 11 Frumento: confronto tra prezzi a Napoli, raccolto in Terra di Lavoro e prezzi alla Borsa di Napoli per gli anni 1819-1847
Tab. 12  Prezzi mensili del frumento nei principali mercati dal 1837 al 1839
Tab. 13 Produzioni medie provinciali del frumento e del mais nel trentennio 1824-1853
Tab. 14 Produzioni medie provinciali del frumento per decenni
Tab. 15 Produzioni medie provinciali del mais per decenni
Tab. 16 Prezzo del mais: medie per  anno raccolta nei mercati di Sarno ed Isernia
Tab. 17 Prezzo del mais: medie trimestrali nei mercati di Sarno ed Isernia

Produzione cerealicola
Produzione del frumento e del mais dal 1824 al 1854 per province
Produzione del frumento nei decenni '20,  '30, '40 per province
Produzione del mais nei decenni '20,  '30, '40 per province